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Comment faire des crackers de lin au déshydrateur

 

Découvrez dans cette vidéo comment faire des crackers de lin au déshydrateur avec une préparation toute simple et ultra rapide pour un résultat vraiment délicieux ! 

Retrouvez ci-dessous la retranscription des crackers de lin en texte avec les photos si toutefois vous préférez la lecture à la vidéo 🙂

Comment faire des crackers de lin au déshydrateur

 

Salut les amis ! Comment ça va ?

J’espère que vous allez bien.

Ça faisait des mois que je n’avais pas fait de vidéos pour diverses raisons.

J’ai décidé, enfin ça faisait un moment que ça trottait dans ma tête, mais voilà, j’ai décidé de reprendre là, dès cette semaine, régulièrement.

Je suis content de pouvoir repartager de nouvelles choses avec vous.

Il y aura des recettes, mais il y aura aussi plein d’autres choses, voilà, je ne vous en dis pas plus pour l’instant.

J’ai recommencé à mettre quelques photos un peu sur ma page Facebook aussi.

Et puis, ces derniers jours, je me suis fait des crackers et vraiment, j’ai fait une petite recette qui m’a beaucoup plu.

Et du coup, je me suis dit que c’est l’occasion de partager cette recette.

C’est vrai que c’est facile et rapide.

Bon, il faut un déshydrateur, tout le monde n’a pas de déshydrateur mais c’est possible de faire ça dans un four, donc ça ne devrait pas être trop compliqué. Et puis, on va faire faire des crackers un peu dans ce genre.

crackers de lin

Donc là, il y en a du plus foncé parce qu’il y a des crackers qui ont été fait avec du lin doré et d’autres avec du foncé, aujourd’hui, on a du foncé.

On va voir donc comment on peut faire à peu près pour remplir 6 plaques du déshydrateur.

La recette des crackers de lin

Donc là, j’ai une petite recette assez sympa.
J’ai pris 400 grammes de lin que je vais tout d’abord passer au mixeur pour réduire en poudre.
Donc, je peux vous donner déjà les ingrédients, comme ça, ça vous permet d’avoir la globalité.

Les ingrédients:

  • 400 grammes de lin
  • quatre petits oignons ; on peut mettre des blancs, des rouges, ou un peu des deux, donc deux de chaque..
  • une à dix gousses d’ail, c’est vraiment un choix, j’en ai mis cinq et puis deux toutes petites.

Pour vous donner une idée, donc hier ou avant-hier, j’avais fait la moitié de la quantité, j’ai mis trois gousses d’ail et en fait, on ne les sent pas.
Alors, ça donne un petit goût mais ça ne pique pas, ce n’est pas du tout dérangeant, et ce n’est pas ça qui va prendre le dessus.

Donc voilà, n’hésitez pas à en mettre si vous aimez l’ail.
Même avec cinq ou six gousses d’ails, vous n’allez pas sentir grand-chose.

  • ensuite, un bout de poivron
  • un peu de tamari
  • un peu d’huile d’olive, pressé à froid bien sûr
  • avec des graines de tournesol, j’ai trouvé que c’était vraiment délicieux.

Donc, je vous propose de le faire aussi mais on le fera par la suite.

Donc, je vais déjà mixer le lin et puis, on continue.

Voilà, donc, ce que je fais, c’est que je mets simplement le lin moulu dans un saladier.
Et puis, on va ensuite donc mettre les gousses d’ail, j’ai oublié d’enlever juste le haut, alors hop !

Ensuite, je vais peler les oignons, je vais les mettre dedans aussi.

“…Je vous montrerai aussi à l’occasion ce petit appartement où j’habite, il n’est pas très grand, mais il a une particularité que d’autres n’ont pas.
En gros, il a une terrasse qui fait cinq fois la taille de l’appart..;-)

Alors, l’appart, il n’est pas très grand, par contre, la terrasse est gigantesque. Je suis au septième étage et du coup, j’ai une vue incroyable.
Pour le potager cet été, ça va être royal !
J’ai déjà commencé à faire deux trois petites choses, mais ce n’est pas le sujet d’aujourd’hui…”

L’avantage avec les crackers de lin ou autre type de crackers